Lage
Tegerfelden «Neuberg» | AOC Aargau

Traubensorten
Souvignier gris | Sauvignac | Sauvitage | Muscaris
4 PIWI-Sorten (pilzwiderstandsfähige Neuzüchtungen)

By Michel
Nach seinem Fachhochschulabschluss als Oenologe bereiste Michel Südamerika, Südafrika u. Namibia. Inspiriert von seinem Berufspraktikum in Südafrika vermittelt Michels erste Eigenkreation pure Lebensfreude. Die Elemente der Künstleretikette symbolisieren seine unvergesslichen Erlebnisse im Sunshine-State rund um Kapstadt. Besonders beeindruckten ihn die Lebensfreude der Einwohner, die Natur und die Tierwelt. Es blieb auch genügend Zeit, seinem Hobby dem Kitesurfen ausgiebig zu frönen.  

Wein
Brilliantes Strohgelb. Ausgeprägtes fruchtiges Bukett nach Pfirsich, Mirabellen und Mango, begleitet von floralen Komponenten. Leicht süsslicher, körperreicher Auftakt, gefolgt von einer frischen Säure sowie einer intensiven Gaumenaromatik. Das Cuvée Lekker passt wunderbar zum Apéro vor einem Braai - einem typischen, südafrikanischen BBQ. Ein Pairing mit vegetarischen oder asiatischen Gerichten ebenfalls unbedingt ausprobieren.  

Kelterung
Alle vier PIWI-Sorten werden separat gelesen, verarbeitet und gekeltert. Langsame Gärung im Chromstahltank, ohne Biologischen Säureabbau (BSA).

Trinktemperatur
9 bis 11°C

Lagerpotential
3 Jahre

Design u. Grafik
Corina u. Ute Cavelti www.fabl.ch

Auszeichnungen

• 2025 | Jg 2024 Silber PIWI Wine Award International